Rocambole de arroz

Bolinho de Arroz

ingredientes

• 2 xicaras de chá de arroz cozido
• 1 ovo
• 1/2 xicara de chá de leite
• 3 colheres de sopa de óleo
• 1 stick de tempero Meu Segredo ou sal a gosto
• 3 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 100 g de mussarela picadinha
• 100 g de peito de peru picadinho
• Salsinha a gosto e queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar

modo de preparo

http://tvg.globo.com/receitas/bolinho-de-arroz-diferente-5086f19d4d09384e4c000041

Bater no liquidificador os sete primeiros ingredientes

Passar para uma tigela e acrescentar a mussarela, o peito de peru e a salsinha

Colocar em forminhas de papel e depois dentro de forminhas de empadinha

Polvilhar o queijo ralado

Levar para assar em forno pre aquecido por 25 minutos ou até dourar.

Também pode ser feito em uma forma pequena untada e polvilhada com farinha de trigo.