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Empadão de frango com creme de leite

Empadão de frango com creme de leite

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Ingredientes

• 700 g de trigo sem fermento
• 1 ovo
• 150 g de margarina
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 200 ml de leite
• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola
• 1 dente de alho
• 1 gema para pincelar
• cheiro verde a gosto
• cheiro verde e azeitona a gosto

Modo de Preparo

Para fazer a massa utilize o trigo a margarina o ovo e uma caixinha de creme de leite

Misture e sove os ingredientes da massa bastante, até obter uma massa macia e fácil de manuseio

Em uma forma redonda forre o fundo e as laterais com a massa e reserve, deixando um pouco de massa

suficiente para fazer a tampa do empadão

Para o recheio refogue o frango desfiado com a cebola, alho, azeitona e cheiro verde

Em uma panela separada ferva o leite acrescente o amido até que vire um mingau em seguida coloque

a outra caixinha de creme de leite

Junte o mingau feito com o frango refogadomisture bem, em seguida despeje na forma que havia reservado

Faça a tampa do empadão com o restante da massa que sobrou e termine de cobrir o empadão

Pincele a gema, e enfeite com azeitona se gostar

Leve ao forno

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