Pão de mel com recheio de doce de leite

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ingredientes

Massa

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 colher de chá de cravo em pó
• 1 colher de chá de nescafé
• 1 xícara de chá de mel
• 1 xícara de chá de chocolate em pó
• 2 xícara de chá farinha de trigo
• 2 colheres de chá fermento
• 2 colheres de chá bicarbonato de sódio

Recheio

• 1 lata de leite condensado

Cobertura

• 2 barras de chocolate ao leite
• Um pouco de leite condensado para decorar (opcional)

modo de preparo

Recheio

Antes de tudo, colocar uma lata de leite condensado, com água até passar da lata, em uma panela de pressão, por volta de 40 minutos após a panela começar a fazer "barulho"

Retirar e colocar a lata em água corrente e só abrir quanto estiver totalmente fria, o ponto certo é um doce de leite cremoso

Massa

Em uma tigela colocar o leite condensado, leite, mel, canela, cravo, nescafé, misturar bem com uma colher ou com um fouet, depois acrescentar o trigo, o chocolate, fermento e o bicarbonato, misturar novamente até obter uma massa homogênea

Colocar em uma forma redonda com um furo no meio, previamente untada com manteiga e trigo

Levar ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos

Cobertura

Derreter as barras de chocolate em banho-maria

Montagem

Depois de já assada desenformar a massa ainda morna e dividi-la em duas partes, recheá-la com o doce de leite já frio, fechar com a outra parte e cobri-la com o chocolate derretido, também morna para facilitar a hora de espalhar sobre o pão de mel

Se preferir pode decorar um pouco mais com fios de leite condensado

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Pão de mel

Você é minha luz
Estrada meu caminho
Sem você não sei andar sozinho
Sou tão dependente de você
Chama que alimenta
O fogo da paixão
Chuva que molhou meu coração
Sou tão dependente de você...

Vem meu céu
Meu Pão de Mel
Meu bem querer!
Vem meu céu
Meu Pão de Mel
Meu bem querer!

Ai, ai, ai, ai, ai, ai
Esse amor!
É bom demais
Ai, ai, ai, ai, ai, ai
Esse amor!
Marcou demais
(Demais! Demais!)
Ai, ai, ai, ai, ai, ai
Esse amor!
Ficou em mim
Ai, ai, ai, ai, ai, ai
Esse amor!
Não vai ter fim...

Você é minha luz
Estrada meu caminho
Sem você não sei andar sozinho
Sou tão dependente de você
Chama que alimenta
O fogo da paixão
Chuva que molhou meu coração
Sou tão dependente de você...

Vem meu céu
Meu Pão de Mel
Meu bem querer!
Vem meu céu
Meu Pão de Mel
Meu bem querer!

Ai, ai, ai, ai, ai, ai
Esse amor!
É bom demais
Ai, ai, ai, ai, ai, ai
Esse amor!
Marcou demais
(Demais! Demais!)
Ai, ai, ai, ai, ai, ai
Esse amor!
Ficou em mim
Ai, ai, ai, ai, ai, ai
Esse amor!
Não vai ter fim...(2x)

Esse amor não vai
Ter fim!
(Ah! Esse amor, Esse amor!)
Esse amor não vai
Ter fim!